Poires rôties au miel, à la pistache et aux raisins secs

 La poire invite à profiter des plaisirs gourmands de la saison. Cette recette va vous faire fondre.

Les ingrédients

• Difficulté: Facile
• Nombre de personnes: 6
• Prix: Pas cher
• Temps de préparation: 20 min
• Temps de cuisson: 25 min

1. 6 petites poires 
2. 60 g de miel liquide
3. 30 g de beurre
4. 1 citron 
5. 20 g de raisins blonds
6. 20 g de pistaches émondées non salées

La préparation 

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites chauffer le beurre, le jus du citron et le miel dans une casserole.
2. Lavez les poires, coupez-les en deux et creusez-les pour en retirer les trognons. Déposez les demi-poires dans un plat à gratin chemisé de papier sulfurisé.
3. Arrosez les demi-poires avec le mélange beurre, citron et miel, puis enfournez pour 25 min.
4. Hachez grossièrement les pistaches, mélangez-les avec les raisins, puis parsemez le tout sur les poires à la sortie du four. Arrosez-les avec le jus de cuisson avant de servir.

 Conseil +:  Délicieux également avec des noisettes décortiquées concassées, des amandes effilées, des noix…